“聽(tīng)得見(jiàn)豬叫，卻聞不到臭味；看得見(jiàn)豬舍，卻見(jiàn)不到豬糞。”這就是寶塔區(qū)甘谷驛鎮(zhèn)何家溝村創(chuàng)業(yè)青年馮譯發(fā)酵床養(yǎng)豬的特別之處，今天就讓我們一起聽(tīng)聽(tīng)他的創(chuàng)業(yè)故事。
　　盛夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)寶塔區(qū)甘谷驛鎮(zhèn)何家溝村恒豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的發(fā)酵床養(yǎng)豬場(chǎng)，豬舍干凈整潔，空氣中也沒(méi)有刺鼻的糞臭味。
　　寶塔區(qū)甘谷驛鎮(zhèn)恒豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮譯：發(fā)酵床養(yǎng)殖最大的好處就是節(jié)省人工，而且無(wú)公害環(huán)保，豬糞在這個(gè)菌床上有10到20個(gè)小時(shí)就被自然分解了，完全無(wú)臭。
　　一次偶然的機(jī)會(huì)，馮譯接觸到了發(fā)酵床養(yǎng)殖，2016年4月，他放棄了城里的工作，回到家鄉(xiāng)承包了當(dāng)時(shí)廢舊的豬場(chǎng)，開(kāi)啟了自己的養(yǎng)豬之路。
　　寶塔區(qū)甘谷驛鎮(zhèn)恒豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮譯：開(kāi)始養(yǎng)殖的時(shí)候十幾頭豬，家里人也不同意，就怕發(fā)酵床在陜北不太適應(yīng)。最后經(jīng)過(guò)和專(zhuān)家長(zhǎng)期溝通，發(fā)現(xiàn)這個(gè)發(fā)酵床在高寒地區(qū)或者陜北地區(qū)，要比南方菌種活性更好一些。
　　為了贏得家人的支持，馮譯全身心投入到養(yǎng)豬事業(yè)上，不懂技術(shù)就外出學(xué)習(xí)，一有空閑就網(wǎng)上搜集資料，憑著勤奮好學(xué)，他的發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)越來(lái)越好。
　　寶塔區(qū)甘谷驛鎮(zhèn)恒豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮譯：每天只要有時(shí)間，我就在豬舍里面進(jìn)來(lái)出去。堅(jiān)持兩年下來(lái)以后，豬的存欄量已經(jīng)達(dá)到218頭了。
　　發(fā)酵床養(yǎng)豬是將鋸末屑、粉碎的秸稈、微生物添加劑等輔助發(fā)酵劑按一定比例混合均勻形成墊料，鋪在豬舍發(fā)酵池內(nèi)，將豬仔直接放在發(fā)酵床上飼養(yǎng)，通過(guò)發(fā)酵床的微生物發(fā)酵作用將豬排泄物進(jìn)行降解、消化，既不浪費(fèi)水資源，又實(shí)現(xiàn)環(huán)保無(wú)污染養(yǎng)殖，還提高了肉的品質(zhì)。
　　寶塔區(qū)甘谷驛鎮(zhèn)恒豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮譯：發(fā)酵床20公分以下的溫度可以達(dá)到40°C以上，一般的病菌在40°C左右就被殺死了，所以說(shuō)在發(fā)酵床里邊是完全自帶一種殺菌模式。
　　環(huán)保養(yǎng)殖無(wú)污染，如今，馮譯創(chuàng)辦的恒豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，有8間標(biāo)準(zhǔn)化鋼架結(jié)構(gòu)圈舍，都建有發(fā)酵床，配有自動(dòng)飲水系統(tǒng)。合作社年產(chǎn)無(wú)公害生豬1000頭，產(chǎn)值300多萬(wàn)元，不僅輻射帶動(dòng)周邊100多戶(hù)農(nóng)民發(fā)展起了生態(tài)養(yǎng)豬，還解決了村民就業(yè)問(wèn)題。
　　寶塔區(qū)甘谷驛鎮(zhèn)何家溝村村民張存慕：在這兒隨時(shí)忙了還可以回去種地，家里有什么活也能招呼，一年能掙4萬(wàn)元。
　　寶塔區(qū)甘谷驛鎮(zhèn)恒豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮譯：在未來(lái)幾年，把這種發(fā)酵床的養(yǎng)殖（方式），爭(zhēng)取在全區(qū)乃至全市進(jìn)行推廣，為鄉(xiāng)村振興，為我們延安的養(yǎng)殖事業(yè)奉獻(xiàn)一點(diǎn)力量。